Relaciones de compra Ganadería y Lechería

Actualizado: jun 10



Relaciones de compra novillo/ternero y novillo/maíz

En abril 21 por cada 1 kilo de ternero vendido se compraron 1,177 kg de novillo, un 5,9% menos que el promedio de los últimos 12 meses.

En abril 21 para comprar 1 kg de maíz se necesitan vender 0,117 kg de novillo, un 12,5% más que el promedio de los últimos 12 meses.

* Precio del novillo especial a bueno de 401-420 Kg en $/kg de Peso vivo. Fuente: Informe Ganadero

* Precio del ternero negro en remate feria en $/kg de Peso vivo. Fuente: Informe Ganadero

* Precio del maíz en $/tn. Fuente: Márgenes Agropecuarios


Lechería

Este gráfico muestra la evolución de la capacidad de compra de diferentes concentrados con el valor de 1 litro de leche en tambo. Los concentrados considerados son grano de maíz a precio de compra en el mercado, Alimento Balanceado comercial (ABc) 18% PB y una mezcla de 70% de maíz y 30% de soja (más 10% por el costo de elaboración propia). Viendo este gráfico y su cuadro con valores, se aprecia una leve mejora en la capacidad de compra respecto del mes de mayo. En junio de 2021 se compran 1.43 kg de grano de maíz con el valor de 1 litro de leche.


Relación de compra leche con Maíz, Alimento Balanceado y Mezcla




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